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Sopa de Legumes!! 🍠🍅🌽🍆

Uma ótima sopinha para aqueles dias frios onde se pede algo gostoso e quentinho!

INGREDIENTES:

*2 unidades de mandioquinha
picadas;
*2 unidades de batata picadas;
*1 unidade de cenoura picada;
*1 unidade de batata-doce picada;
*mandioca picada a gosto;
*musculo Friboi em cubos pequenos, a gosto;
*macarrão a gosto;
*extrato de tomates a gosto;
*sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Deixe a carne dourar no alho.
Em seguida coloque os legumes com água e deixe cozinhar.
Depois acrescente o macarrão, um pouco de extrato de tomate e sal a gosto.
Sirva em seguida.

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Dica: Se tu souberes usar uma panela de pressão, o cozimento será mais rápido!

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Até a próxima 😁✌👋!

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Dica, Utilidade

Na hora de fazer aquela receita que um vídeo mostra ou que esta num livro, sempre surge aquela dúvida, será que este creme de leite é o fresco ou o normal?

O creme de leite fresco é aquele que se usa para bater chantilly, em ganaches, etc. Este tipo contém aproximadamente 35% de gordura e pode ser encontrado na região de frios do supermercado! Suas propriedades são variáveis e bem úteis, como, ao usar este creme em receitas que necessitam de fervura, ele não talha. Além de ser mais estável que outro.

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O creme de leite de caixinha/latinha é geralmente utilizado nas receitas de mãe, como pudins, molhos e caldas. Contém aproximadamente de 17% a 25%, porém, não pode ser levado à fervura, pois como foi homogenizado com o soro e tratado para que dure mais, esses produtos quando aquecidos estragam o creme.

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Espero que descomplique a mente de muitas pessoas.
                                 
Até a próxima!

Diferenças entre creme de leite fresco e de caixinha!! 🐄

Nota
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Macarrão ao Alho e Óleo! 🍝

Uma receita muito fácil e rápida para fazer quando a fome aperta!

INGREDIENTES:

*250 gr de espaguete;
*3 colheres (sopa) de azeite;
*5 dentes de alho amassados;
*sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão.
Em outra panela refogue o alho, com o azeite e o sal.
Mexa bem para não queimar e depois coloque o macarrão.
Misture bem e sirva a seguir.

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Até a próxima! 😘👍

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Bolo Red Velved! ❤❤

Uma ótima receita para este doce dia das mães!

INGREDIENTES:

*480 gramas de AÇÚCAR CRISTAL
*560 gramas de FARINHA DE TRIGO
*40 gramas de CACAU EM PÓ
*Uma pitada de SAL
*1 colher de chá de FERMENTO
*4 OVOS
*240 gramas de MANTEIGA SEM SAL
*200 ml de ÁGUA
*300 gramas de IOGURTE
*1 colher de sopa de CORANTE vermelho
*12 gramas de BICARBONATO
*4 colheres de sopa de VINAGRE
*2 colheres de sopa EXTRATO DE BAUNILHA

MODO DE PREPARO:

Unte com manteiga e farinha de trigo.
Peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau, o sal e o fermento em pó.
Misture o corante no iogurte.
Derreta a manteiga com a água.
Misture o iogurte, os ovos, a manteiga com a água e a baunilha na mistura dos secos e bata até ficar homogêneo.
Misture o vinagre com o bicarbonato e junte à mistura anterior.
Preencha as 3  formas de até a metade e leve para assar a 200°C, por aproximadamente 60 minutos ou até que você enfie o palito na massa e ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.

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Até a próxima e feliz dia das mães! ❤

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Mousse de limão!🍋

Uma deliciosa pedida para aquela sobremesa contrastante entre o doce e o azedinho!

INGREDIENTES:

*1 lata de leite condensado;
*1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
*1 lata de creme de leite;
*1/2 copo de suco de limão.

MODO DE PREPARO:

Dissolva a gelatina conforme pede na embalagem.
Em seguida leve o leite condensado, o limão, o creme de leite e a gelatina para bater no liquidificador.
Leve para gelar até que fique firme.

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Até a próxima!

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Yakisoba de miojo!

Uma simples receita para aquelas horas que só tem macarrão instantâneo na dispensa e você quer comer algo diferente!

INGREDIENTES:

*3 colheres de (sopa) de óleo, divididas
*2 abobrinhas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e fatiadas
*1 pimentão vermelho em tiras
*5 champignons fatiados
*3 dentes de alho picados
*4 pacotes individuais de macarrão instantâneo
*4 filés de peito de frango cortado em tiras
*3 colheres (sopa) de molho de soja

MODO DE PREPARO:

Tempo médio: 35 min.

1-Adicione 2 colheres de sopa de óleo numa frigideira em fogo médio.
2-Adicione todos os legumes e os cogumelos. Mexa e adicione os s temperos que vêm com o macarrão (nos saquinhos individuais).
3-Leve água para ferver.Enquanto isso, adicione 1 colher de sopa de óleo numa frigideira e doure o frango.
4-Junte o molho de soja e cozinhe em fogo baixo até reduzir.
5-Adicione o frango à frigideira com os legumes e continue a cozinhar em fogo baixo.
6-Cozinhe o macarrão na água fervente de acordo com as instruções do pacote (geralmente cerca de 3 minutos). Retire da panela e escorra.
7-Transfira a massa o mais rapidamente possível para a frigideira com o frango e legumes para misturar os sabores.Polvilhe com hortelã fresca picada ou coentro antes de servir.

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Essa é a receitinha simples e gostosa que eu queria passar para vocês se gostou, deixe seu like e aproveita pra nos acompanhar nas redes sociais:

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Tchau ✌👍, e até a próxima!

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